Ši serija pasirodo lemtingą akimirką.... 09 09 09 09.09 val.... bent jau taip jai liepta :))) Ir dar ji skirta 52 savaitėms
Trumpas serijos turinys: Donas Baklažanas sunkiai išgyvena donjos Paprikos dingimą. Jis blaškosi, nežino, ką pasirinkti ir kaip elgtis. Ar eiti pas donją Keptuvę ar pas donją Orkaitę? Net stebuklingas jo tėvų - donjos Mėsos ir dono Faršo - apsireiškimas nepaguodžia. Galiausiai donas Baklažanas pasibarsto galvą donu Česnaku ir atisigula į brolio-dvynio - dono Pomidoro - glėbį. Visi verkė. Tradiciškai aš neverkiu. Valgau. Ir su malonumu :)
Serijos režisierė, dailininkė, kaskadininkė, vairuotoja, atsakinga už aktorių parinkimą, buhalterė, režisierės asistentė, choreografė ir visų vaidmenų atlikėja - aš, scenaristė - armėnų liaudis, kuriai dėkoju už receptą :)
8-10 smulkūs baklažanai
800 g faršo (jautiena, paukštiena)
2 vid. dydžio svogūnai
8-10 skiltelių česnakų
8-10 pomidorai (arba konservuoti pomidorai savo sultyse)
aliejaus kepimui
lydyto arba paprasto sviesto
druska, pipirai, petražolės, džiovinti bazilikai, cukrus
Baklažanuose išpjauti ertmę, sudėti juos į skardą, pašlakstyti aliejumi ir kepti orkaitėje, kol suminkštės. Smulkiai supjaustyti svogūnus, įkaitinti aliejų ir pakepinti svogūnus ir dvi skilteles česnakų. Sudėti faršą ir kepti nuolat maišant. Įberti druskos, pipirų, džiovintų bazilikų, pjaustytų petražolių. Gerai išmaišyti ir dar truputį pakepti. Nulupti pomidorus, supjaustyti juos ir pusė jų sudėti į troškintuvą. Pabarstyti žiupsniu cukraus. Taip pat sudėti ir išpjautus baklažanų viduriukus. Iškeptus baklažanus pabarstyti smulkintais česnakais ir įdaryti mėsos faršu, sudėti ant pomidorų ir uždengti pomidorais. Pabarstyti žiupsniu cukraus ir sudėti nedidelius sviesto gabaliukus. Uždengti dangčiu ir troškinti apie 45 minutes.
Čia taip puode atrodo :)
Neapsigaukite :))) Puodo talpa - 7 l :))))