Šviežių daržovių salotos su juodgrūdėmis

Vėl arabiškos salotos. Mano virtualios draugės Natalijos, gyvenančios Mauritanijoje, receptas. Žinote, kaip būna... kartais virtuali draugystė prasmingesnė, gyvesnė nei reali...
Šios salotos puikiai tinka Egzotiškų prieskonių savaitei. Kiek abejoju, kad juodgrudė Lietuvoje yra egzotinis prieskonis, bet pagal tai, kiek ji yra naudojama tai tikras raritetas.

Salotoms reikės:

• džiūvėsėlių salotoms
  
• pomidorų
• agurkų
• saldžios paprikos
• baltojo svogūno
• petražolių
• mėtų
• juodgrūdės sėklų
• druskos
  
• aliejaus
• citrinos sulčių
  

Kaip ir įprastos salotos - daržoves supjaustyti, žalumynus irgi. Viską sumaišyti, pašlakstyti aliejumi ir citrinos sultimi. Vietoje druskos, aliejaus ir citrinos sulčių įpyliau aliejau nuo sūdytų citrinų.
Labai skanu :) Fatuš nuėjo į antrą vietą :)