Šūkis baneriui

Taigi, kaip ir pavadinime. Reikalingas šūkis baneriui apie internetines vagystes:
copy paste ne visada legalu

prieš kopijuodamas isitikink, kad tai legalu

copy paste - paprastas budas apvogti, o kas laukia? (sužinok daugiau)

virtualiai vagystei "NE"

Būk originalus. Nevok.

Gerbk save ir kitus. Nevok.

Ir virtuali vagystė yra vagystė.

Kurk pats. Nevok.

Aš už sąžiningą internetą

Nebuk copy (is cia) paste (pas save) vagis

Sąrašas pasipildė. Vis dar laukiame :)

Šiek tiek žvairuojančios kynvos salotos su daržovėmis

Tokios juokingos salotos... vis bandau atrasti meilę kynvai. Kažkaip ji pas mane neprigijo, nepaisant visų jai skiriamų difirambų... Žvilgteliu į ją, prisimenu kainą už kruopas ir vis galvoju, gal yra paskutinis šansas... Bet jei ir nėra to paskutinio šanso, vis tiek sunaudoti reikia. Vienos mėgstamiausių mūsų šeimos salotų - tabule. Su kynva gavosi labai sėkmingas derinys :)

125 ml kynvos
250 ml vandens
2 vid. dydžio pomidorai
ryšulėlis petražolių
ryšulėlis svogūnų laiškų
ryšulėlis kalendrų
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštas citrinos sulčių
žiupsnelis cukraus
druskos pagal skonį
1/4 šaukštelio aitriųjų paprikų

Kynvą išvirti. Kaip ant pakelio užrašyta - išvirkite kaip ryžius... (žodžių trūksta.... čia jau akmenukas importuotojui). Hm... jei virčiau 30 arba 40 minučių, kas iš kinvos liktų? ūsiukai susisukę? Užtenka 12 - 15 minučių.
Taigi, į išvirtą kynvą įpilti šaukštą aliejaus, išmaišyti. Žoleles smulkiai supjaustyti, pomidorus irgi supjaustyti kubeliais, bet prieš tai išimti sėklas. ir kaip su visomis kitomis salotomis - tiesiog viską sumaišyti. Aš dar jas įdėjau į pomidoriukus :)

Nepaprastai skanūs sparneliai

Kaip ir pavadinime - nepaprastai skanūs sparneliai. Receptas iš Carina-forum.com . Mažai yra receptų, kurių nekeičių. Šitas vienas iš to nedaugelio :) nebent svogūno daugiau dedu :)

12 vištienos sparnelių
1 šaukštas baltojo vyno acto
1 vid. dydžio plonai supjaustytas svogūnas
6 česnako skiltelės, sutraiškyti
2 nedidelės aitriosios paprikos, smulkiai supjaustyti
1 šaukštas maltų saldžiųjų paprikų
1 šaukštelis maltų aitriųjų paprikų
60ml aliejaus
1 šaukštas raudonėlio
1/2 šaukšto druskos


Viską sumaišyti ir sudėti į polietileninį maišelį. Išspausti iš maišelio orą, gerai užrišti ir palikti šaldytuve min. 2 valandoms. Po to išimti, sudėti ant skardos (svogūnus su priedais sudėti į viduriuką) ir kepti apie valandą 190 C. Viskas. Džiaugtis gyvenimu su sparneliais :)

Dryg - dryg kokosas....

Kas gali man pasakyti, kam reikalingos kokosų drožlės kavoje su migdolų sirupu? Netyčia taip užtaikiau... taip jau gyvenime susklostė, kad dievinu kavą, ypač šaltą kavą, mėgstu migdolus. Ir nekenčiu kokoso. Bet net jei ir mėgčiau, nesuprasčiau tokios skonių ir kvapų makalynės. Man į galvą įkalta, kad akcentas turi būti vienas, tada jis sužaidžia, arba jei rodai mostą, tai turi būti mostas, o ne dryg-dryg.... dryg kava, dryg kokosas...


Beje, diena, ypač tos kelios popietinės valandos buvo labai smagios, to nesugebėjo sugadinti kokosas :) Iš karto grožėjomės nuostabiu, kiek sentimentaliai gražiu vaizdu... po to labai mielai pasišnekučiavomės. Kas praleido šią progą - gailėkitės... aišku, galima pasakyti, progų bus. Taip.. bus. Tokios - ne :)

Juokingiausia buvo tai, kaip bandėme atsipažinti )))) ypač aš... dabar nugrius visi, net ir tie, kas ten buvo ) Viskas įvyko greičiau, nei buvo suplanuota. Kai pro duris pasirodė nuostabiai graži jaunoji, tik pagalvojau, kaip ji panaši į tą, kurią turėčiau sveikinti.... bet apie tai, kad ji ne tik panaši, o ir yra... tą pradėjau įtarti tik kiek vėliau. O! Įdomu, kas ateina sveikinti vestuvių proga ir svečių klausinėja jaunosios vardo... neįdomu. Tai aš. Lyg šiol nežinau, ką pagalvojo toji ponia....


Svarbu, kad viskas išaiškėjo ) sraigės žingsniu, net ne vienos, o visų šešių :))) bet paaiškėjo )

Baklažanai a'la baba ganoush

Gal ir visai ne babaganoush. Bet kažkas panašaus. Ir tikrai ne mažiau skanaus. Mano anyta taip daro. Ir man labai-labai patinka. Tik prieš tai reikia perspėti gaisrininkus, kad labai nekreiptų dėmesio į dūmus.... nes jų turėtų būti, nedaug, bet būti. Įsivaizduokite, kad darote nedidelį laužą balkone. Na gerai, nereikia balkone. Galima ir ant viryklės. Man tokie baklažanai daug - daug - daug kart skanesni, nei kepti orkaitėje... Antri po keptų ant tikros ugnies.

Reikia:

• Baklažanų
• druskos
• sviesto
• (pagal pageidavimą: aitriųjų pipirų)
• folijos uždengti viryklę
  
• ir tokio daikto:
  

Labai paprasta. Ieškome šaldytuve pasimetusių baklažanų. Mano buvo būtent tokie, seniai šaukiantys: "Suvalgyk mane, suvalgyk mane", bet jų šauksmas kaskart buvo tildomas uždaromomis šaldytuvo durelėmis. Kaip bebūtų, pamiršti, nepamiršti, eretikai, neeretikai, marš ant laužo. Kepa.

Nieko baisaus jei pridegs. Juk ant ugnies gi kepa, ar ne?

Pajuodusius ir nuvytusius baklažanų kūnelius valome dar karštus. Kad neapsideginti pirštų, statome šalia dubenėlį su vandeniu - pirštus įkaitintus vėsiname :)


Visai nieko tas nurengtas, ar ne? :) Kai baklažanai nulupti, tada juos peiliu, peiliu. Todėl geriausia, kai dubenėlis metalinis.

Maža, ar ne? Tada išplakame šakute ir druskos paberiam.
Ir sviestuko.
Viskas. Skaniausia su lavašu arba tiesiog balta duona ir pomidorais. Galima dar ropinių svogūnų plonai papjaustyti, kas mėgsta. Svogūnus, ne pjaustyti....


Ko nedėjom? Tachinio, česnakų ir kt. Nededu :) ir be jų galiu dubenėlį privatizuoti ir išdažyti su duona :)

Sūrio tortas su vyšnių želė 3G (gražus, gardus, gaivus)

Kai kažko norisi, norus patenkinti gali inventorizacija šaldytuve. Mano inventorizacijos pasekmės labai gražiai įsiliejo į gaivų ir gardų pyragą. Arba tortą. Labai purų, švelnios konsistencijos, nesaldų... oi... mmmm... tikrai mmmm :)

~ 300 g maskarponės sūrio (praimtas J)

400 g liesos varškės

2 šaukštai 15 proc. grietinės

~ 350 ml grietinėlės (praimtas :))

3 šaukštai cukraus pudros (ne šaldytuve :) )

2 x 400 g šaldytų vyšnių (kiek jų išgyveno iki torto vyšnių sluoksnio užpylimo, sunku pasakyti :)))))

2 šaukšteliai želatinos

5 šaukšteliai želatinos

1 kiaušinis

1 šaukštas cukraus

1 šaukštas miltų

1 stiklinė šaldytų braškių, pertrintų su cukrumi

Želatiną užmerkiau dviejuose prikaistuviuose, užpylant po 125 ml vandens. Vyšnias atitirpinau. Kiaušinį išplakiau su cukrumi, suberiau miltus ir iškepiau nediduką biskvitą. Torto formą išklojau popieriumi (ir apykaklę irgi uždėjau), įdėjau į apačią biskvitą, patepiau jį trintomis braškėmis. Užstačiau plaktis grietinėlę, varškę sutryniau su c.pudra ir grietine iki lygios švelnios masės. (Ji visa irgi nedagyveno iki dėjimo į pyragą... tik jos dalis) Tada sudėjau maskarponę ir vėl sutryniau. Želatiną (ten, kur 5 šaukšteliai) ištirpinau ir sumaišiau su varškės-maskarponės mase. Šaukštą išplaktos grietinėlės sumaišiau su mase su želatina ir po to sumaišiau viską kartu. Varškės masę supyliau į formą, sustingdinau. Tuo metu padariau vyšnių želė iš cukraus sirupo ir šaldytų vyšnių sulčių. (Viso 400 ml) Ant viršaus sudėjau vyšnias ir užpyliau želė. Per naktį palikau šaldytuve.

O gėlės ne iš šaldytuvo :) tiesiog jums :)

Le Cordon Bleu. Namų kolekcija. Šokoladas

Jau Lietuvoje!!!!!!! Tikrai labai ir ilgai laukiau. Kada pasirodys knygynuose - nežinau... gal šią savaitę bus. Jau šiandien galima įsigyti pas leidėją, turi kažkiek atliekamų egzempliorių. Beje, bus tikrai pigiau... vos ne dvigubai ( :( šita šypsenėlė liudna todėl, kad knygynai ir didmenininkai deda žvėriškus antkainius...). Manau, kad įmanomas ir atsiuntimas paštu.

Kadangi manęs čia ilgokai nebuvo, bandau prisimeilinti :)))) Dovanoju jums tulpių iš daržo :)


Labai gražios :) Bus dar persiko spalvos ir baltų. Bet šios vėlesnės.

Apie dydį galima spręsti iš šalia padėtos degtukų dėžutės. Kasdien jos auga ir auga. Tai šiandien jos jau didesnės :)

Ir dar. Kad nebūti visai jau nekulinariškai, tai sekmadienio torčiukas :) Fotografuota "lauko" sąlygomis, tai visai nefotogeniška. Bet čia įrodymas, kad netinginiavau. Namuose buvo nedidukas pobuvis. Tik 20 žmonių. Senamiestis kvepėjo šašlykais :)))))) bet fotografuoti jau nebebuvo jėgų...