2009 m. rugsėjo 4 d., penktadienis

Braziliškas serialas "Paslaptingos dono Baklažano aistros". 1 serija. Baklažanai granatų marinade


Tai ką? Pradedam! Trumpas serijos turinys: donas Baklažanas susitinka su donja Orkaite. Po karštos meilės jų laukė šaltas saldžiarūgštis dušas. Vėliau visi verkė. Nežinau, šitaip įsivaizduoju braziliškus serialus, nes jų nežiūriu :)))) visame tame verksme aš džiaugiausi. Nes buvo skanu.

2 vid. dydžio baklažanai
druska
aliejus

Marinadui:
3 šaukštai granatų padažo (naršarab, pirkau RIMI)
3 susmulkintos skiltelės česnakų
1 šaukštas aliejaus
1/2 šaukštelio druskos
1 šaukštas citrinos sulčių

Baklažanus nuvalyti juostelėmis ir po to supjaustyti 0,5 - 0,7 cm storio žiedais. Pabarstyti druska ir palikti "prakaituoti". Po 30 - 40 minučių baklažanus gerai nusausinti popieriniais ranksšluoščiais ir kepti orkaiteje 10 - 15 minučių (200 C), apversti ir kepti dar 5 - 7 minutes. Baklažanus ataušinti. Visus marinaduis skirtus produktus sumaišyti. Sudėti baklažanus į gilesnį indą ir užpilti marinadu. Galima nakčiai :)


5 komentarai:

Neringa rašė...

:) super aprasymas! Isivaizduoju, kad buvo labai skanu

Elžbieta rašė...

Neringa, ačiū :) o Tu neįsivaizduok, o pasigamink :)))) kadangi čia serialas, tai kitos baklažaninės serijos - neužilgo ))))

Bea rašė...

Kocham baklazany, wiec to brzmi jak cos dla mnie Elzbieto :) Jesli nie wszystko zrozumiem, to pozwole sie zwrocic o pomoc... ;)

Pozdrawiam!

Elžbieta rašė...

Bea, no i ja tez kocham baklazany :) nastepne serie - wkrotce :) Oczywiscie, ze wszystko Ci opowiem :) te baklažany bardzo latwe do zrobienia, ale do nich jest potrzebny syrop z granatow :) Czy jest cos takiego u was? Moze u turkow by dalo sie dostac?

Bea rašė...

Syrop z granatow powiadasz... Popatrze w sklepach, bo do tej pory nie zwrocilam uwagi szczerze mowiac. I z checia przeczytam pozniej konkrety :)