
Serijos režisierė, dailininkė, kaskadininkė, vairuotoja, atsakinga už aktorių parinkimą, buhalterė, režisierės asistentė, choreografė ir visų vaidmenų atlikėja - aš, scenaristė - Carina, kuriai dėkoju už receptą :)
3 baklažanai
2 - 3 skiltelės česnakų
1 nedidelis svogūnas
1 - 2 pomidorai
~400 ml sultinio
100 ml grietinėlės
1 šaukštelis rūkytos paprikos
1 šaukštelis cukraus
1/4 šaukštelio aitriųjų paprikų
druskos, aliejaus kepimui
Baklažanus nuvalyti, supjaustyti nedideliais gabaliukais, pabarstyti druska ir palikti, kol "suprakaituos". Svogūną smulkiai supjastyti, pakepinti kartu su česnakais. Pomidorus nuvalyti, smulkiai supjaustyti ir pakepinti kartu su svogūnais ir cukrumi. Baklažanus perplauti ir pakepinti kartu. Įpilti sultinio ir patroškinti, kol daržovės bus gatavos. Perkelti viską į puodą, supilti likusį sultinį, ir suberti prieskonius. Pavirti 5 - 6 minutes, viską sutrinti, pabaigoje supilti grietinėlę, sumaišyti ir pusę minutės pakaitinti. patiekti su petražolių padažu.