Tai ką? Pradedam! Trumpas serijos turinys: donas Baklažanas susitinka su donja Orkaite. Po karštos meilės jų laukė šaltas saldžiarūgštis dušas. Vėliau visi verkė. Nežinau, šitaip įsivaizduoju braziliškus serialus, nes jų nežiūriu :)))) visame tame verksme aš džiaugiausi. Nes buvo skanu.
2 vid. dydžio baklažanai
druska
aliejus
Marinadui:
3 šaukštai granatų padažo (naršarab, pirkau RIMI)
3 susmulkintos skiltelės česnakų
1 šaukštas aliejaus
1/2 šaukštelio druskos
1 šaukštas citrinos sulčių
Baklažanus nuvalyti juostelėmis ir po to supjaustyti 0,5 - 0,7 cm storio žiedais. Pabarstyti druska ir palikti "prakaituoti". Po 30 - 40 minučių baklažanus gerai nusausinti popieriniais ranksšluoščiais ir kepti orkaiteje 10 - 15 minučių (200 C), apversti ir kepti dar 5 - 7 minutes. Baklažanus ataušinti. Visus marinaduis skirtus produktus sumaišyti. Sudėti baklažanus į gilesnį indą ir užpilti marinadu. Galima nakčiai :)
