2011 m. sausio 2 d., sekmadienis

Rankų darbo šokoladiniai saldainiai II

Maloni smulkmena tinklaraščio įžengimui į trečiuosius metus. Paprastai tokiais atvejais peržiūrimi rezultatai, sumuojami pasiekimai. O man tęsiasi šokoladinis serialas. Todėl aš tik pavaišinsiu saldainiais. Paprasčiausiais, bet ne prasčiausiais. Ar tas sakinys iš kažkokio tv šou? Ar man déjà vu? tikrai ne naujiena...

Saldainiai kartaus šokolado mėgėjams, panašūs į torto Anna kremą

200 g juodojo šokolado 70 proc.
200 g maskarponės sūrio
keli žiupsneliai tarkuotos mandarinų žievelės
100 g šokolado glajui

šokoladą ištirpinti vandens vonelėjė ir sumaišyti su maskarponės sūriu ir mandarinų žievele. Masę sukrėsti į konditerinę tūtelę ir ant kepimo popieriaus išspausti kūgius. Sustingdyti šaldytuve kelias valandas. Po to ištirpinti šokoladą glajui ir paglazūruoti saldainiukus. Vėl sustingdyti. Voilà :)

4 komentarai:

Aušra rašė...

Genealumas slypi paprastume :)

Atrodo labai viliojančiai.

Elžbieta rašė...

Tikra tiesa :)

Tina Cop rašė...

laba diena, gal galetumete pasidalinti sokoladinio glajaus ruosimo budu, nes man iseina karstas sokoladas, kurio neimanoma uzpilti ant gaminio... tikriausiai kazka darau blogai... is anksto dekoju...

Elžbieta rašė...

Šiems saldainiams aš tiesiog ištirpinau šokoladą :) Jį atvėsinau, kad nebūtų karštas ir jį pyliau ant saldainiukų :) O ką Jūs turite omenyje, sakydama kad gaunasi karštas šokoladas? nes nelabai supratau. Gėrimas Jums gaunasi?