2009 m. gegužės 11 d., pirmadienis

Išgriūvusio iš koto tailandiečio agurkų salotos

Nepykite, bet sureagavau į kritiką, tad pasikeitė pavadinimas :)

Nerašysiu apie dešreles (Vilma ;) ) , nevesiu į pievas :))) Labai paprastos, gaivios ir kiek neįprastos mūsų gomūriui. Nors kitur pasakytų, kad mūsų agurkai su medumi irgi neįprasta :)
Prie reikalo:

1 ilgas agurkas
150 ml ryžių acto
100 g cukraus pudros
1/2 raudonos aitriosios paprikos
šaukštelis susmulkinto šviežio imbiero
2 skiltelės česnako
druskos

Agurką supjaustyti stulpeliais, likusius produktus sumaišyti ir užpilti agurkus. Palikti šaldytuve mažiausiai valandai. Kad jau visai rytietiškai būtų, galima pabarstyti sezamo sėklomis... tik aš nemėgstu :) todėl ir nebarsčiau :)

20 komentarų:

Laurindre rašė...

Atrodo isties gundanciai:)))))))O imbieras koksai - sviezias ar dziovintas?

Elžbieta rašė...

Laurindrė, ačiū :) o imbieras šviežias :) jau pataisiau :)

Egle rašė...

Aš tokias ir darau, tik kelintąsyk nefotogeniškos gaunasi :D tik cukraus pudrą keičiu cukrum ;)

Elžbieta rašė...

Eglė, svarbu skanios :) kelintąsyk pirmą kartą bus fotogeniškos :) ką jau padarysi.... manau, kiekvienas turi nefotogeniškų nuotraukų :)

Bea rašė...

Sliczne, wiosenne zdjecie :) I przepis bardzo mi sie podoba :)

Elžbieta rašė...

Bea, dziekuje :) i salatka taka w smaku wiosenna :)

allegra rašė...

Nuotrauka išties tapybiška :)

Elžbieta rašė...

allegra, ačiū labai :) matau trukumus, bet nuotaika gera :)

Vilma rašė...

Šviežūs "Rodničiok" agurkai su šviežiu skystu medumi yra pats nuostabiausias gamtos desertas! Neabejoju, kad salotos puikios, reikės išbandyti prie kokio kepsniuko. ;)

Elžbieta rašė...

Vilma, kaip aš su Tavimi sutinku :) bet apie vieną kraują mes jau su Tavimi kalbėjome :))))

Vilma rašė...

Tai jau taip... Kažkodėl net nebesistebiu! :)))

Elžbieta rašė...

Puiku ir labai džiaugiuosi :)

Manija rašė...

Jei tailandietis pamatytų, kad į salotas dedama 1/2 čili, išgriūtų iš koto... :D ;)

Elžbieta rašė...

Manija, puikus pastebėjimas :) O taip geriau? :) Net išsigandau, kad parašiau "čili"... :)

Manija rašė...

Matai, man šiemet teko laimė apsilankyt Tailande. :)Tai ir nesusilaikiau, pamačius 1/2 pipiriuko recepte... Iš tiesų jie naudoja tokią skaudžią čili rūšį ir tokiais kiekiais, kad karšta darosi prisiminus. Iki kelionės maniau, kad esu aštrumos mėgėja, ir galiu valgyt labai aštriai, dabar taip nebemanau...
Šiaip, receptukas puikus, būtinai pabandysiu (čili kiekį biškutį pakoreguosiu, ok?). ;)
Beje, o kodėl negalima rašyt čili? :/

Elžbieta rašė...

Manija, viskas OK :) Kai 93-aisiais pirmąkart paragavau tajų maisto, vienas iš įsimintiniausių įspūdžių buvo padavėjos lakstymas aplink stalą su šalto vandens ąsočiais... kuo toliau, tuo dažniau... baigiant pobūvį atrodė, kad tik tą ir darė, kad sukosi aplinkui :))) jo... aštrumas nerealus :) O salotose tai daryk, kaip patinka :) Man bus tik malonu, jei jos patiks :) su pakeitimais ar be pakeitimų :)

Dėl čili tai norėčiau tą patį klausimą užduoti kalbininkams... pasigilinus į tai, ką galima rašyti, o kas neteisingai, norisi plaukus visus išsirauti... ypač kulinarijos srityje... :(

Manija rašė...

Aga, užsimerkiu ir matau, kaip tokias salotas darytų kur nors Bankoko gatvės tajų valgyklėlėje: kokius 3-4 skaudžiuosius čili su visom sėklom sutrintų didelėje akmeninėje grūstuvėje, supiltų padažo ingredientus... Sudėtų agurkus, sumaišytų... :)))))
Bet mes gi žudyti (-s) nenorime, ar ne? :))))

Elžbieta rašė...

brrrrrr...... :)) nors aš irgi mėgstu aštriai :) bet švelniai :)
nenorime, nenorime :) aišku, nenorime :) tad tvarkykime viską pagal save :)

Adrijah rašė...

Zrobiłam i jest pyszna :)
http://redandpale.blox.pl/2011/09/Tajska-mizeria.html

Elžbieta rašė...

Adrijah, super, bardzo się cieszę, że się spodobało :)