2011 m. vasario 10 d., ketvirtadienis

Obuolių ir salierų salotos su vanile



Paskutinis mano virtuvės klyksmas - aliejus su vanile. Apie jį kiek vėliau. Dabar tik apie salotas, nes jas galima pagaminti ir su kitokiu aliejumi.

Skanu, gaivu, paprasta

1 didelis saldus obuolys
2-3 salierų kotai
1/4 aisbergo salotų gužės
migdolų plokštelių
druskos
citrinos sulčių
vanilinio arba kokio nors bekvapio aliejaus (pvz. vynuogių sėklų)

Saliero kotus nulupti, supjaustyti plonais griežinėliais. Obuolį nulupti ir supjaustyti plonais šiaudeliais. Salotų lapus suplėšyti. Viską sumaišyti, įberti druskos, pašlakstyti citrinos sultimis, užpilti aliejumi ir pabarstyti migdolų plokštelėmis.



Tai ne smėliukas :))))))

7 komentarai:

Dalia, Septyni virtieniai rašė...

aš jas jau virtualiai mėgstu, nors vanilę sunkoka šiam derinyje įsivaizduot. Laukiu žinių, kas ten per aliejus su vanile

Rennie rašė...

Kvapniai atrodo. O aš prie Valdorfo salotų variacijų dažniausiai naudojų šaltai spaustą graikinių riešutų aliejų.

Juliana rašė...

Mėgstu šitas, ypač su graikiškais riešutais. Ir kartais su vištiena :)
Aliejumi su vanile sudominai. Klok jau greičiau, kas ten per gėris, kaip jį pasidaryt/kur gaut ir kur naudot ;)

Viktorija rašė...

Sveiki, labai patraukliai estetiškai atrodo :) Gal galite išduoti paslaptį, kur pirkote tokias nuostabias lėkštes? Būčiau labai dėkinga!

skaniai.lt rašė...
Tinklaraščio administratorius pašalino šį komentarą.
Elžbieta rašė...

Dalia, jos tokios gaivios ir nepagaunamos ) kad tikrai vertos meilės :)

Rennie, agha, riešutų aliejus gerulis :) bet aš labiau mėgstu lazdynų :) nors man su šiomis salotomis geriausiai yra arba vanilinis, arba vynuogių sėklų (jis visai neutralus )

Juliana, tuoj pat :)

Viktorija, ačiū labai :) šitos - iš Maximos :) o šiaip tai kur tik užmatau kokią lėkštutę, tai iš karto ir perku :)

Vidmantai, :) pamiršk :)

Elžbieta rašė...

Vidmantai, atsiprašau labai :) išėmiau Tavo komentarą :) nepyk :)