2009 m. kovo 23 d., pirmadienis

Salotos, kurių trūksta. Su arabiškomis natomis :)

Salotos. Tuoj kaip pasakysiu banalybę, kad moteris gali pagaminti salotas iš to, ką ras šaldytuve. Taip ir buvo :))) O kodėl taip buvo? Ogi gavau vieną tokį savo blogo komentarą, kad viskas super, bet salotų mažai. Ir susimąsčiau. Atrodo, salotų gaminu pakankamai, tai kodėl jos nesurašytos? Gal būtent dėl to ir nesurašytos, kad kaskart keičiasi produktai, kaskart naujas rezultatas.
Taigi šaldytuve šįkart radau:
  • salotų mišinio
  • sūdytų citrinų
  • virtą kalakuto petelį
  • vyšninių pomidorų
  • morkų
  • svogūnų laiškų
  • maltų kuminų
  • porą lašų aliejaus
Užpilui:
  • angliškų garstyčių (su grūdeliais)
  • chereso acto
  • medaus
  • druskos
  • cinamono
  • aliejaus
  • Vusterio padažo (net pati nustebau, kad jo į užpilą pripiliau :)))
Taigi, kaip ir salotoms viskas aišku... acha, prie ko kuminai. O čia tokia mažytė paslaptėlė - supjaustyti morkas plonomis juostelėmis (a'la spagečiai), apibarstyti kuminais, pašlakstyti aliejumi ir pašauti viską į mikrobangę ant maksimo 1 - 2 minutėms). Cinamonas, sūdytos citrinos, morkos su kuminais - ir gaunasi toks truputį arabiškas skonis.



P.S. O salotų pas mane bloge vis tiek daugiau nei pyragaičių :P

2 komentarai:

Rasa rašė...

Elzbieta, Tu nereali!!! Kiekviena diena naujas irasas! Visai neseniai aptikau Tavo puiku bloga ir kiekviena diena uzeinu, nes vis naujas receptas! as taip pat megstu salotas is to, ka turiu saldytuve... Ruosiuosi daryti garsuji duonos deserta, kurio tikrai ilgai ieskojau ir kuris man asocijuojais su ankstyvu sekmadienio rytu, kai senamiestis tuscias, sesija ir universiteto skaitykla... Mes su drauge sekmadieniais uzsukdavom is ryto puodelio kavos ir sio nuostabaus deserto...

Elžbieta rašė...

Oi... :) net nežinau, ką pasakyti :) Rasa, ačiū Tau labai :) man išties malonu :)
Ir bus malonu, jei neapvils desertas :)
Bet su vis nauju įrašu tai gal nelabai taip... kartais praledžiu kokią dieną :) Bet po to dvigubai atidirbu :))))