2009 m. balandžio 6 d., pirmadienis

Velykoms. Žaidžiame virtuvę "daidžestas"


Įdomu, ar kalbininkai manęs nenuskalpuos už "daidžestą"? Po tokių grėsmingų pažadų tai net ir nejauku... Bet aš sulietuvinau.... nepykite....

Bet prie reikalo. Šventės artėja neišvengiamai. Stengsiuos per šią savaitę įdėti naujų šventinių (bent jau mano nuomone :) ) receptų. Kol kas surinkau tuos, kurie, kaip man atrodo, tinka šventiniam stalui :) Taip pat kelis receptus įdedu ir iš SM - juk virtuvę žaidėme ir ten :)

Mėsa:

Kalakutienos filė (pastrama)
Kalakutienos vyniotinis su obuoliais (ir šalavijais)
Vytinta kiaulienos nugarinė (palendvica)
Kalakuto kumpelis obuolių kailinukuose
Uzkepta kalakuto blauzdelė

Salotos:

Jautienos ir vynuogių salotos
Makaronų salotos su riešutų ir baziliko padažu
Nepykite, bet įdedu ir šias salotas :))))
Avokadų salotos

Nesaldūs kepiniai:

Velykinis krepselis
Sluoksniuotos tešlos traškučiai su įvairias sūriais ir pomidorais
Plikytos tešlos pyragaičiai (su nesaldžiais įdarais)

Saldūs kepiniai

Mielinė boba
Nepaprastas keksas
Baltyminis keksas (kai reikia sunaudoti likusius baltymus)

Tortai:


Želė tortai su vaisiais
Paukščių pienas
Varškės sūrelis
Triufelis
Medaus tortas su citrusų nata
Aksominis šokoladinis tortas

6 komentarai:

bea rašė...

dar būtų labai gerai koks nors receptas, kaip sunaudoti likusius trynius :). nes kaip tik turiu tokį atvejį velykoms numačiusi ir dar nesugalvojau, koks bus mano antras kepinys, privaloma sąlyga jam - tik tryniai :)

Elžbieta rašė...

Bea, :) mielinės bobos paprastai su dideliu trynių kiekiu kepamos, taip pat galėčiau pasiūlyti padaryti kurdą vien tik su tryniais. Ir, be abejonės - creme brulee :) O jeigu labai daug turi - gali užšaldyti vienkartinėse stiklinaitėse, tik užrašyk, kiek trynių vienoje :)
Žvilgtelėsiu, ką įdomaus turiu :)

Beata Nicholson rašė...

Elzbieta, Tu sakyk ka nori, bet MAN TAVO BLOGAS YRA GERIAUSIAS ANT LT maisto blogu (kad kiti neisizeistu, tai galime dar pasakyti VIENAS IS GERIAUSIU :)))))ha ha ha...
TU TAIP GERAI PAVARAI! ir taip nuosekliai, ir tiek daug! AUKSO MEDALIININKE TU TIKRAI!

Elžbieta rašė...

Beata, AČIŪ!!!! Daugiau nieko nesakysiu :)

bea rašė...

elžbieta, žinok kaip tik ir turėjau omeny creme brulee, tiksliau creme caramel, bo virtuvinio liepsnosvaidžio neturiu :D. xixi... tik va galvoju, ar jis velykoms tinka... ir taip kalnai pyragų bus, o čia toks kreminis reikalas... hm...

Elžbieta rašė...

Bea, manau, kad tinka tai, kas tinka Tau. :) O tarp visų pyragų visuomet norisi kažko tokio... desertinio, gaivaus - kreminio, drebutinio, šalto, vaisinio :) mes tai ledus dažnai valgome būtent per Velykas :)